17 septembre 2012

Barbecue "coréen" 韓国の焼肉

Je suis allée la semaine dernière avec des amies, tester le "barbecue coréen" comme en corée!!
 


c'était parti d'un bon principe.

 
 Il y faisait un peu sombre.
 
 Le sashimi de thon mariné était très bon.
et le choix de la viande se résumait à viande de bœuf normal ou supérieur.... 

La viande est présentée comme au Japon ou en Corée, on s'y croirait presque!!
Elle était très bonne et servie en bonne quantité.
On fait griller la viande sur une plaque, même si on aurait préféré le style asiatique sur les grilles au dessus de charbons de bois

Le principe du restaurant est de choisir un menu dans lequel on à le choix d'une entrée dans la liste prédéfinie du menu + 3accompagnements aux choix + la viande de bœuf normale (ou supérieur moyennant 2€ de plus)
Dans l'ensemble c'était très bon, et pour un bbq on aurait pus s'attendre à plus cher en France. rapport qualité : très bien
Mais je déconseille la soupe miso qui malheureusement n'avait pas de goût...(~,~)
 


 On aurait surement préféré comme sur cette photo (prise au japon) le choix dans plus de morceaux de viandes différents.